大阪市北区 | 和食居酒屋 | おだいどこじゅんちゃん

都会の喧騒の中にある暖かい
こじんまりとした和食居酒屋さん。
女将のじゅんちゃんの手作りおばんざいは
日替わりでどれも絶品です。
看板メニューの釜飯や一品、
酒類も豊富に取り揃えがあり、
お手頃価格のコースメニューや
飲み放題のプランもございます。
小規模な宴会としてもご利用頂いております。
明るい笑顔の女将とスタッフと
おしゃべりしながらの食事は、
一人でも、カップルやグループで訪れても
思い出深い夜になります。

カウンターには、旬野菜の和（あ）えものや、
炊いたん、肉じゃがに加えて、
週替わり4種類の女将おススメのおばんざいが、
ずらりと並んでいます。

素朴な献立ながらも、
どこか懐かしい”おふくろの味”で、
そこに女将ならではのプロとしての
家庭料理の一歩上をいく味わいに仕上がっています。
おばんざい３種類盛りと焼酎セット９８０円は、
お得なセットでご好評を頂いております。

「一窯一窯に炊き上げ、炊きたてを召し上がって頂く」
創業当初から大切にしてきた、こだわりです。
水分を少し多めにしており、炊き上げた釜飯は、”ふっくら”で
素材そのものの美味しさを味わっていただけます。
また、旬な素材を使用しており、季節を感じて頂けるメニュー構成にしています。
「親子　鮭・いくら釜飯　950円」は
　来店されたお客様が 90％以上ご注文頂ける人気メニューです。

出汁の材料は、
玉子の旨味を最大限引き出す鰹節を使用し、
毎日引き立ての出汁をご提供しております。
旨味を最大限凝縮した出汁と、
国産和牛、京鴨、湯豆腐を組み合わせた鍋は絶品です。